春砂仁，又名砂仁；屬于姜科多年生植物。具獨(dú)特的香氣，苦味。五月至六月開花；八月至九月結(jié)果。

      春砂仁屬于中藥：盛產(chǎn)廣東陽春，主治：脾胃氣滯，腹痛，嘔吐，嘔吐，感冒和感冒。

砂仁烘干機(jī)加工工藝步驟：

采收及加工：

1、春砂果實(shí)的成熟期因地而異。一般在8月中旬和下旬，當(dāng)果實(shí)表面顏色由紅紫色變?yōu)榧t棕色時(shí)即成熟，1000斤鮮果烘干后在230斤-250斤左右干果；

2、春砂仁干燥加工工藝分為幾種：

（一）傳統(tǒng)土灶柴火干燥方法：

        先殺青，然后放入物料盤平鋪約10厘米厚，置放在土灶爐子上，煙熏24小時(shí)候壓實(shí)，用木炭烘烤，不定時(shí)翻動(dòng)，烘烤約6小時(shí)，干燥包裝。

(2)太陽晾曬干燥法：平鋪曬干。但是時(shí)間長，需要看天吃飯。

 （三）藍(lán)冠砂仁烘干機(jī)烘干：

          按照要求規(guī)格擺放物料，平鋪置放烤盤車架然后推進(jìn)熱泵烘干房。再設(shè)置并啟動(dòng)砂仁烘干機(jī)，前期階段的溫度不應(yīng)過高，參考溫度55度左右，主要是大量。除濕，讓物料內(nèi)部吸熱使砂仁內(nèi)部的水分蒸發(fā)迅速排出，烘干一段時(shí)間后直升高溫度，65-70度。然后取出待自然冷卻后收縮變軟時(shí)，放入竹籃或其他裝置使用一定重量材料壓上去，使果皮與種子緊密結(jié)合。然后繼續(xù)再放進(jìn)去砂仁烘干房，烘干機(jī)溫度控制在70度以下，直到完全干燥為止即可。

   然后利用干果秘制春砂仁蜜，春砂仁酒、春砂仁糖果等等